La vitamine D, connue pour prévenir l’ostéoporose en combinaison avec le calcium, certains types de cancers ainsi que pour stimuler l’immunité, est difficile à trouver dans l’alimentation. Notre corps la synthétise grâce aux rayons ultraviolets du soleil.
- Il faut s’exposer au soleil pour une durée de 10 à 15 minutes minimum
- L’exposition doit avoir lieu au moins de 2 à 3 fois par semaine
- Le moment le plus propice de la journée pour l’absorption des rayons UV est entre 11h et 14h
- Il faut s’exposer minimalement les mains, les avant-bras et le visage
- Il ne faut pas appliquer d’écran solaire sur la peau, ce qui est très souvent sujet à polémique chez les dermatologues
Néanmoins on peut couvrir 100% des apports en vitamine D avec du poisson Et oui !
Il y a la morue -le poisson qui en contient le plus, rappelant par ailleurs que la vitamine D, n'est pas une vitamine mais une hormone sécrétée par notre corps, mais qu'on peut y apporter un apport- Ainsi que bien d'autres poissons.
Le soleil n'est pas nécessaire il est utile à l'activation de la vitamine D dans le corps, mais je me dois de parler des enfants de la lune, qui sont atteint d'une maladie rare, qui les rends hypersensibles aux UV et qui sortent la nuit avec des combinaisons anti UV produites par la NASA; Sans quoi ils brûleraient littéralement sur place au 3 ème degrés. Ce qui atteste du fait que l'on peut vivre sans soleil, avec un bon apport nutritionnel.
Nous sommes ce que l'on mange.
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